Öncelikle tenceremizi ocağa koyalım ve altına yakalım. Tenceremizin içerisine iki yemek kaşığı zeytinyağını ilave ettikten sonra ince ince doğramış olduğumuz soğanları ve biberleri katıp soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Soğanlar kavrulurken bir yandan da domatesleri rendeleyelim ve tenceremizin içerisine ilave ederek karıştıralım. Salçamızı da ilave ettikten sonra bol su ile yıkadığımız bulgurları da tenceremize katarak kavuralım. Son olarak pilavımızın suyunu, tuzunu ve baharatlarını attıktan sonra tencerenin ağzını kapatalım ve bulgurlar suyunu çekene kadar pişirelim. Pilavımız piştikten sonra 10 dakika dinlendirip servis yapalım.

Afiyet olsun.