{
    "title": "Bulgur Kalori",
    "image": "https://www.bulgur.gen.tr/images/Bulgur-Kalori-42.jpg",
    "date": "20.01.2024 06:47:24",
    "author": "sonay yıldız",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bulgur Kalori,</b> bulgur buğdayın kaynatılarak, kurutulması kabuklarının soyularak değirmende öğütülmesiyle elde edilir. Su ve buğdaydan oluşmasına rağmen protein, mineral, vitamin, posa ve lif açısından oldukça zengindir.</div><div><br></div><div><b>Bulgurun faydaları,</b> Bulgur karbonhidrat değeri yüksek, protein değeri düşük bir gıdadır, lif bakımından oldukça zengindir, içerisindeki B1 vitamini sayesinde sinir ve sindirim sistemine iyi gelir. Kolesterol içermez, yüksek mineral bulunduğu için besin emilimini hızlandırır ve kabızlığı önler, içerdiği folikasit Asitten dolayı hamilelerin ve çocukların mutlaka tüketmesi gereken bir gıda maddesidir. Pişirme ve kurutma işlemlerinden dolayı, küf oluşumuna karşı dayanıklıdır. Ayrıca bulgurda bulunan lif sayesinde tok tutarak kilo problemi olanlar için önemli bir besin maddesidir, bağışıklık sistemini güçlendirir, çinko, magnezyum ve krom gibi mineraller içerir, şeker hastalığına iyi gelir. <b>Bulgur kalori</b> değerine bakılacak olursa 100 gram bulgurda 325 kalori, 200 ml'lik bir su bardağında ise 527 kalori bulunur.</div><div><br></div><div><b>1 su bardağı bulgur besin değerleri nelerdir?</b></div><div><ul><li>Karbonhidrat (Gr) 111</li><li>Protein (G) 14.50</li><li>Yağ (G) 1.60</li><li>Lif (G) 17</li><li>Kolesterol (Mg) 0</li><li>Sodyum (Mg) 8</li><li>Potasyum (Mg) 425</li><li>Kalsiyum (Mg) 48</li><li>Demir (Mg) 7.7'dır.</li></ul></div><div><br></div>"
        }
    ]
}