{
    "title": "Sebzeli Bulgur Pilavı",
    "image": "https://www.bulgur.gen.tr/images/sebzeli-bulgur-pilavi(3).jpg",
    "date": "19.01.2024 11:59:16",
    "author": "Tuba Asena",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sebzeli Bulgur Pilavı:</b> Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Sebzeli bulgur pilavı da tercih edilen bulgur pilavlarının içindedir. Orta bulgur ile yapılır. Yöreye göre değişiklik gösterilir. Damak tadına uygun bir pilav türü olduğu için restoranlarda tercih edilir.</div><div><br></div><div><b>Sebzeli Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 çay bardağı orta bulgur</li><li>3 çay kaşığı tuz</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 adet yeşil biber</li><li>1 adet domates</li><li>1 çay bardağı sıvı yağ</li><li>6 çay bardağı su</li></ul><div><b>Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Domates ve biber yıkanır. İnce ince doğranır ve hazır hale getirilir. Derin bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı konulur, pembeleşene kadar kavrulur. Daha sonra içine doğranıp hazır hale gelen sebzeler konulur ve kavrulur. Kavrulan sebzelerin üzerine orta bulgur eklenir. 5 dakika öyle su konulmadan kavrulur. Kavrulduktan sonra su eklenir ve orta ateşte pişirilir. Piştikten sonra tencerenin ağzı kapatılarak 10 dakika dinlenmeye bırakılır. Daha sonra istenilen şekilde servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}