{
    "title": "Soğanlı Bulgur Pilavı",
    "image": "https://www.bulgur.gen.tr/images/soganli-bulgur-pilavi.jpg",
    "date": "21.01.2024 01:28:20",
    "author": "nagihan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Soğanlı Bulgur Pilavı,</b> Bulgur pilavı Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almakta ve hemen hemen bütün yemeklerin yanında tercih edilmektedir. Özellikle sulu yemeklerin yanında vazgeçilmezdir. Her yaş grubu tarafından tercih edilmektedir. Bulgur pilavının farklı tarifleri bulunmaktadır. Bunlardan biri de soğanlı bulgur pilavıdır. Soğanlı bulgur pilavının yapılışı çok pratiktir.</div><div><br></div><div><b>Soğanlı Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 adet orta boy kuru soğan</li><li>5 çay bardağı bulgur (Kişi sayısına göre bulgur miktarını ayarlayabilirsiniz)</li><li>Bir Miktar sıcak su</li><li>Sıvı yağ</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>3-4 yemek kaşığı domates salçası</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li></ul><div><b>Soğanlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle soğanların kabuklarını soyun ve yıkayın. Daha sonra soğanları yemeklik doğrayın. Soğanları doğradıktan sonra tencerenin içine tereyağını ve sıvı yağı ilave edin. Yağ ısınınca yemeklik doğradığınız soğanları tencereye ilave edin ve kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar kavrulunca salçayı ilave ederek karıştırın. Bir iki dakika yağ ve soğanları birlikte kavurun. Daha sonra bulguru ilave ederek kavurmaya devam edin. Yaklaşık 5 dakika daha kavurduktan sonra tuzunu ilave edin. Tuzu ilave ettikten suyunu ilave edin. Su miktarı bulgurların üzerini geçmesi yeterlidir. Suyunu ilave ettikten sonra pişmeye bırakın. Piştikten sonra servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}