Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı

Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı

Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı, taneli bitkilerden elde edilen tahıl ürünlerinin öğütülmesiyle elde edilen bulgurların tavuk ve sebze ile pişirilmesiyle oluşturulan pilav çeşididir. Tavuklu sebzeli bulgur pilavı, eski dönemlerde Osmanlı sofralarını süsleyen zengin yemek çeşitlerinden biriydi. Günümüzde hala varlığını devam ettiren bu pilav içeriğindeki yüksek oranlı besin değeriyle adeta bir enerji deposudur. Sağlık açısından faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz bu pilavın vücut direncini sağlamada ve tokluk hissi oluşturmasında oldukça etkisi olduğu söylenebilir. Bunun yanı sıra kemik yapısını sağlamlaştırır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek sindirim sistemini kolaylaştırır. Gerekli vitamin ve minerallerin vücuda alınmasını sağlar. Vücuttaki gereksiz maddelerin dışarı atımına öncülük eder. İçerisindeki sebzeler sayesinde lif oluşumuna katkıda bulunur.

Tavuklu sebzeli bulgur pilavı, damaklarda iz bırakan tek başına doyurucu bir etkiye sahip besin olduğu için çorba veya içecek dışında hiçbir ek yemek yapılmasına gerek kalmaz. Tavuğun kemikleriyle birlikte haşlanarak vitamin yüklü bu suyun pilav yapılırken kullanılması vücut gelişimine ve kemiklerin güçlenmesine sebep olmaktadır. Bu yüzden saf su yerine tavuk suyunun kullanılması sağlıklı hayat için idealdir. Tavuklu sebzeli bulgur pilavı lezzetiyle yemesi keyif verici içeriği zengin pilav çeşidi içeriğiyle midelere taht kurmaktadır.

Tavuklu sebzeli bulgur pilavı için gerekli malzemeler
  • 2 kase iri taneli bulgur
  • 1 litre su
  • 1 adet küçük boy tavuk
  • 2 adet domates
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet sarı biber
  • 100 gram tereyağı
Tavuklu sebzeli bulgur pilavı yapılışı: Tavuk kesilip parçalara ayrılarak yıkanır. Kemikleriyle birlikte bir tencere içerisine alınarak 1 litre su içerisinde haşlanır. Haşlanan tavuk kemiklerinden ayıklanarak küçük parçacık haline getirilir ve sırasının gelmesi için bir tabakta bekletilir. Daha sonra biber ve domatesler yıkanıp ufak bir şekilde doğranır. Geniş bir tava içerisine tereyağı, biberler ve domates eklenerek kavrulur. Ardından bulgur eklenerek bir turda bulgur ile kavrulma işlemi gerçekleştirilir. Daha sonra parçalanan tavuklar eklenir. Tuz ve tavuğun haşlanmış olduğu tavuk suyu bulgurun üzerine aktarılır. Tava kapağı kapatılarak kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir. Hazırlanan tavuklu sebzeli bulgur pilavı ateşten alındıktan sonra 10 dakika kapağı açılmadan bekletilerek dinlendirilmesi sağlanır. Son olarak da iştah açıcı görünümüyle servis edilir. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 09.10.2018 01:38:40

Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı"
Öğrenci evinde sık yapılan yemekler makarna, pikav ve menemendir. Hem derslerimin yoğunluğundan dolayı, hemde çok uğraşmak istemediğim için bunca zamandır hem hızlı bir şekilde yapıp yedim. Artık yeşimim yemekleri biraz daha lezzetli bir şekilde yapmak için içerisine bişeyler katmaya başladım. Tavuklunsebzeli bulgur pilavı nasıl olur? Daha önceden deneyen var mı?
Hatice . 04.11.2018 15:36:11
CEVAP YAZ
Körili Bulgur Pilavı
Körili Bulgur Pilavı
Körili Bulgur Pilavı, Bulguru ne kadar çok sevdiğimiz ve ne kadar çok kullandığımız tartışılmaz bir konu.Hele de bulgur pilavını oldukça çok seviyoruz.Bugün ki tarifimiz ise körili bulgur pilavı. İki muhteşem lezzet bir arada ve güzel bir tarif ortay...
Bebeklere Bulgur Pilavı
Bebeklere Bulgur Pilavı
Bebeklere bulgur pilavı, Bulgur, buğdayın kaynatılıp, kurutulup, kabuğu soyularak değişik tipte değirmenler de öğütülmesi ile ortaya çıkan en önemli tahıl türlerinden biridir. Buğdayın kaynatılması sırasın da suya geçen mineral maddeler ve B vitaminl...
Köftelik Bulgur
Köftelik Bulgur
Köftelik bulgur, Türk mutfağında bulgurun çok fazla önemi vardır. Her evde mutfak erzaklarının olmazsa olmazıdır. Marketlerden alıp çeşitli malzemelerle lezzet verdiğimiz bulgur bin bir zahmetle üretilen bir besindir. Son baharda ekilen buğdayın ilk ...
Bulgur Pilavı Çeşitleri
Bulgur Pilavı Çeşitleri
Bulgur Pilavı Çeşitleri, Ülkemizin Anadolu bölgesinde bulunan bulgur buğdaydan yapılı olup çeşit çeşit yemekleri yapılmaktadır. Bulgur önemli bir karbonhidrat kaynağı olup tahıl grubunda yer almaktadır. Bulgurun içinde B12 vitamini hariç tüm B vitami...
Salçasız Bulgur Pilavı
Salçasız Bulgur Pilavı
Salçasız bulgur pilavı: Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Salçalı, salçasız, sebzeli, etli, tavuklu, gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Damak tadına göre istenilen bulgur pilavı yapılır. Bulgur pilavı orta bulgurdan yapılır. Ana yemeklerin yanınd...
İnce Bulgur Salatası
İnce Bulgur Salatası
İnce Bulgur Salatası, oldukça önemli ve sağlıklı bir gıda maddesi olmasından dolayı sıklıkla tüketilmekte olan bulgur sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bu nedenle bulgur yalnızca pilav şeklinde tüketilmediği gibi ayrıca farklı salata türleri ha...
İri Bulgur Pilavı
İri Bulgur Pilavı
İri Bulgur Pilavı, Hepimizin bildiği gibi bulgur, bir tahıl çeşididir. Tarlada yetişen buğdayı harmanda elde ederiz. Bulgur yapımında ilk olarak buğdayı, büyük kazanda 5 yada 6 saat kaynatıp hedik haline getiriyoruz. Daha sonra hediği 1 yada 2 gün...
Şalgamlı Bulgur
Şalgamlı Bulgur
Şalgamlı bulgur, gerek pilav gerekse salata olarak hazırlanabilecek bir tarif. Şalgam ve şalgam suyu sayesinde bulgurun sahip olduğu tat ve renk, sofralara lezzetin yanı sıra keyifli bir görüntü kazandırıyor. Akşam sofraları için etli bulgur pilavınd...
Sulu Bulgur Köftesi
Sulu Bulgur Köftesi
Sulu Bulgur Köftesi, Bulgur ve köftenin birleştiği güzel bir yemektir. Sağlığımız için tabi ki bulgur da köfte de çok önemlidir. Lezzetli ve sulu bir yemektir. İsminden de bunu anlayabiliriz. Özellikle annelerimizin yaptığı biraz zahmet gerektiren bi...
Bulgur Köftesi Kızartması
Bulgur Köftesi Kızartması
Bulgur Köftesi Kızartması, Özellikle iç Anadolu bölgesinde yetiştirilen bulgurun çok çeşitli yemek türleri yapılmaktadır. Şimdi sizlere bulgur köftesi kızartma tarifini anlatmak istiyorum.Kullanacağımız malzemeler oldukça ekonomik olup yapımı da bir ...
Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur sevenler için denenmesi gereken lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Bulgurun besleyici özelliği fazla olduğu içinde insanların sağlık açısından tüketilmesi gereken bir besindir. Bulguru sade olarak pila...
Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı, Pilav bulgur, pirinç gibi taneli bitkilerin ya da şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda kaynatılarak pişirilmesiyle yapılan bir yemek türüdür. Ülkemizde olduğu gibi dünyanın farklı coğrafyalarında farklı isiml...

 

Esmer Bulgur
Pilavlık Bulgur
Kavurmalı Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Protein
İnce Bulgur Köftesi
Yumurtalı Bulgur Köftesi
Bulgur Gaz Yaparmı
Kestaneli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur
Kolay Bulgur Pilavı Tarifi
Kısırlık Bulgur
Ispanaklı Bulgur Pilavı
İnce Bulgur Tarifleri
Biberli Domatesli Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Kepekli Bulgur Pilavı
Hamilelikte Bulgur Pilavı
Firik Bulguru
Körili Bulgur Pilavı
Bebeklere Bulgur Pilavı
Köftelik Bulgur
Bulgur Pilavı Çeşitleri
Salçasız Bulgur Pilavı
İnce Bulgur Salatası
İri Bulgur Pilavı
Şalgamlı Bulgur
Sulu Bulgur Köftesi
Bulgur Köftesi Kızartması
Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
Popüler İçerik
İnce Bulgur Tarifleri
İnce Bulgur Tarifleri
İnce bulgur tarifleri, ince bulgur daha çok garnitür hazırlamak için kullanılsa da ana yemek yapımlarında da sıkça tercihe dilmektedir. Özellikle sulu...
Biberli Domatesli Bulgur Pilavı
Biberli Domatesli Bulgur Pilavı
Biberli Domatesli Bulgur Pilavı, bulgurun insan sağlığına ne kadar faydalı bir tahıl ürünü olduğunu bilmeyen yoktur. Bulgur ve sebze ile yapılan bir p...
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı, Yurdumuzda her sofrayı sıklıkla süsleyen bu pilav ana yemekler denilince akla ilk gelen ve her yörede kendine özgü pişirilme şekli ile ...
Kepekli Bulgur Pilavı
Kepekli Bulgur Pilavı
Kepekli Bulgur Pilavı: Hem sağlık açısından hem de daha az kalori almak için kepekli ürünler birebirdir. Bu sebeple de yemek yaparken ya da atıştır...
Hamilelikte Bulgur Pilavı
Hamilelikte Bulgur Pilavı
Hamilelikte bulgur pilavı, bulgur kaynatılarak kurutulan tek bakliyattır. Hamilelik döneminde bulgur temel enerji kaynağımız olan karbonhidrattan zeng...
Firik Bulguru
Firik Bulguru
Firik Bulguru; Piyasada bulunan bulgurlara nazaran yapımı itibariyle en değişik olanı, belkide bulgurun atası denilecek olan bulgur firik bulguru dur....
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Şalgamlı Bulgur
Sulu Bulgur Köftesi
Bulgur Köftesi Kızartması
Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
Havuçlu Patatesli Bulgur Pilavı
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018