Şehriyeli bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Besleyici özelliğiyle öne çıkan bulgur, şehriye ile birleştirildiğinde hem lezzetli hem de doyurucu bir yan yemek ortaya çıkar. Bu makalede, şehriyeli bulgur pilavının tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Şehriyeli Bulgur Pilavı İçin Gerekli MalzemelerŞehriyeli bulgur pilavı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?Şehriyeli bulgur pilavı yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: 1. Soğanı doğrayın: Eğer soğan kullanıyorsanız, soğanı küçük küpler halinde doğrayın.2. Yağı ısıtın: Bir tencereye sıvı yağı veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.3. Soğanı kavurun: Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.4. Şehriyeyi ekleyin: Kavrulmuş soğanların üzerine arpa şehriyeyi ekleyin ve hafifçe kavurun.5. Salçayı ekleyin: İsteğe bağlı olarak domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.6. Bulguru ekleyin: İnce bulguru tencereye ilave edin ve birkaç dakika kavurun.7. Suyu ekleyin: Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.8. Pişirin: Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.9. Dinlendirin: Piştikten sonra pilavı ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin. Şehriyeli Bulgur Pilavının Besin DeğeriBulgur, lif açısından zengin bir gıda maddesidir. Böylece sindirim sistemine fayda sağlar ve tokluk hissi verir. Şehriye ise, pilava farklı bir doku ve tat katar. Bu iki malzemenin birleşimiyle oluşan şehriyeli bulgur pilavı, dengeli bir öğün için mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca, kullanacağınız et suyu ile pilavın lezzetini artırabilirsiniz. Şehriyeli Bulgur Pilavı İle İlgili Ekstra Bilgiler |
.jpg "Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Şehriyeli bulgur pilavı tarifi denemek istiyorum ama tam olarak nasıl yapıldığını bilmiyorum. Malzemeleri ve pişirme adımlarını detaylı bir şekilde paylaşabilir misiniz? Bu lezzetli tarifi mutfağımda denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMalzemeler:
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet büyük soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 adet domates (isteğe bağlı)
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması:
1. Soğanı Doğrayın: Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
2. Yağı Isıtın: Bir tencereye tereyağını veya zeytinyağını alarak ısıtın.
3. Soğanı Soteleyin: Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
4. Domatesi Ekleyin: Eğer kullanıyorsanız, kabuklarını soyup doğradığınız domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
5. Bulguru Ekleyin: Tüm malzemelere bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu aşamada bulgurların yağla iyice karışmasını sağlamış olursunuz.
6. Sıcak Su ve Baharatları Ekleyin: Üzerine sıcak suyu, tuzu, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
7. Pişirme: Su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. Bu genellikle 15-20 dakika sürer.
8. Demlendirin: Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Servis:
Demlendikten sonra bulgur pilavınızı karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt ya da salata ile harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun!
Şehriyeli bulgur pilavı nasıl yapılır? Öncelikle soğanı doğrayıp kavurun, ardından arpa şehriyeyi ekleyip hafifçe kavurun. Domates salçası, bulgur ve suyu ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp pişirin. Son olarak dinlendirip servis edin. Harika bir lezzet!
Cevap yazSevdiğiniz Tarifin Detayları
Alpkın, şehriyeli bulgur pilavı gerçekten harika bir lezzet! Tarifiniz oldukça pratik ve uygulanabilir. Soğanı kavurmanın, yemeğe derin bir tat katacağını biliyoruz. Arpa şehriyenin hafifçe kavrulması da pilavın kıvamını ve lezzetini artırıyor.
Domates Salçası Kullanımı
Domates salçası ekleyerek pilava verdiğiniz renk ve tat, yemeği daha da zenginleştiriyor. Tuz ve baharatlarla tatlandırmak, her damak zevkine hitap etmesini sağlıyor.
Dinlendirme Aşaması
Dinlendirme aşamasını unutmamak önemli; bu şekilde tüm lezzetlerin birbirine geçmesini sağlıyorsunuz. Şehriyeli bulgur pilavını yanında ne ile servis etmeyi düşünüyorsunuz? Yanında bir salata veya yoğurt ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz.
Elinize sağlık!
Sehriyeli bulgur pilavı, her zaman favorim! Özellikle yanında et yemekleriyle harika bir uyum sağlıyor. Tarifini denedim ve sonuç mükemmel oldu. Pilav, hem besleyici hem de lezzetli. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek de çok keyifli. Sizce de sehriyeli bulgur pilavı denemeye değer mi?
Cevap yazGülibar,
Sehriyeli Bulgur Pilavı'nın Lezzeti
Sehriyeli bulgur pilavı gerçekten de harika bir tercih! Besleyici özellikleri ve lezzetli yapısıyla birçok yemeğin yanına çok yakışıyor. Özellikle et yemekleriyle olan uyumu, sofralara zenginlik katıyor.
Tarifin Başarıyla Uygulanması
Tarifini denemen ve başarılı sonuç alman çok sevindirici. Bu tür yemeklerde denemeler yapmak ve farklı sebzeler eklemek, hem tadı zenginleştiriyor hem de yemeği daha besleyici hale getiriyor.
Denemeye Değer mi?
Kesinlikle, sehriyeli bulgur pilavı denemeye değer! Farklı malzemelerle çeşitlendirilmesi, bu yemeği her seferinde yeni bir lezzet olarak karşımıza çıkarıyor. Senin gibi lezzet meraklıları için mükemmel bir seçenek.
Afiyet olsun!
Tel şehriyeli bulgur pilavı yapmayı hiç denediniz mi? Bu tarifte bulgur ve şehriyenin uyumu gerçekten harika. Özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı oluyor. Tarifi denedikten sonra misafirlerimden çok güzel geri dönüşler aldım, mutlaka denemelisiniz!
Cevap yazMerhaba Erden,
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı'nın Lezzeti
Gerçekten harika bir tarif! Tel şehriye ile bulgurun uyumu, pilavın lezzetini katbekat artırıyor. Özellikle et yemeklerinin yanında sunulduğunda, tabakları tamamlayan mükemmel bir seçenek haline geliyor.
Misafirlerinizin Geri Dönüşleri
Misafirlerinizden aldığınız güzel geri dönüşler, tarifin ne kadar başarılı olduğunun bir göstergesi. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek olması, özellikle yoğun geçen günlerde büyük bir avantaj sağlıyor.
Denemek isteyenlere Tavsiyeler
Bu tarifi denemek isteyenlere, bulgurlarını güzelce yıkayıp süzdükten sonra pişirmeleri gerektiğini öneririm. Ayrıca, pilavın içine ekleyecekleri baharatlarla lezzeti daha da artırabilirler.
Denemeye devam edin, yeni tariflerinizi dört gözle bekliyorum!
Tel şehriyeli pilav tarifini ilk kez denedim ve gerçekten harika oldu! Şehriye ve bulgurların uyumu mükemmel. Yemeğin yanında yoğurt ile servis ettim, herkes çok beğendi. Bu tarifin daha fazla sebze ile zenginleştirilebileceğini öğrendim, denemek için sabırsızlanıyorum. Teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Meşkur,
Deneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler: Tel şehriyeli pilav tarifini denemeniz ve sonuçtan memnun kalmanız gerçekten harika! Yemeklerin yanında yoğurt sunmak, özellikle bu tür pilavlar için mükemmel bir tercih.
Daha Fazla Sebze ile Zenginleştirme: Sebzelerle zenginleştirme fikriniz de oldukça güzel. Renkli biberler, bezelye veya havuç gibi sebzeler ekleyerek hem lezzeti artırabilir hem de sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Yeni Tarif Denemeleri: Farklı malzemelerle denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum. Umarım yeni tarifler de en az bu kadar başarılı olur!
Afiyet olsun!
Şehriyeli bulgur pilavı tarifini okuduğumda, nasıl bu kadar lezzetli ve hafif bir yemeğin bu kadar kolay yapılabileceğini düşündüm. Bulgurun sağlıklı ve besleyici bir besin olduğunu biliyordum ama şehriye ile birleştiğinde ortaya çıkan lezzeti merak ettim. Zeytinyağı ile kavrulması ve ardından dinlendirilmesi gerçekten pilavın tadını daha da artırıyor gibi görünüyor. Ayrıca, sebzeler veya et suyu eklenerek zenginleştirilebileceği fikri de oldukça cazip. Peki, bu tarifte en çok hangi sebzelerin kullanılmasını önerirsiniz?
Cevap yazEvşen merhaba,
Şehriyeli Bulgur Pilavı'nın Lezzeti gerçekten de oldukça etkileyici. Bulgurun sağlıklı ve besleyici özellikleriyle birlikte şehriyenin eklenmesi, yemeği zenginleştiriyor. Zeytinyağı ile kavrulması ise pilavın aromasını artırıyor.
Önerilen Sebzeler açısından, havuç ve biber harika seçeneklerdir. Havuç, pilava tatlı bir lezzet katarak renk de eklerken, biberler ise hem lezzet hem de vitamin açısından katkı sağlar. Ayrıca, bezelye ve domates de kullanılabilir; bunlar pilavın nemli olmasını sağlar ve genel tat profiline zenginlik katar.
Bu sebzeleri tarifte kullanarak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!